Estudiantes de la TS en Bromatología visitaron el Frigorífico Ivars en Margarita Belén junto al equipo docente del 2do año de Prácticas Profesionalizantes.
Las visitas semanales de los grupos permiten capacitar a los futuros profesionales en BPM (buenas prácticas de manufactura) y POES (procedimientos operativos estandarizados de saneamiento) en frigoríficos de pescados de río y de mar con tráfico federal.
Gracias a las empresas e instituciones que nos permiten el acceso a este tipo de actividades fundamentales para la formación pública, gratuita y de calidad, nuestro objetivo en el #IESWalsh
