El 26 de agosto se celebra el Día del Tecnólogo y Licenciado en Tecnología de los Alimentos.
Con motivo de la efeméride, docentes y estudiantes de la TS en Tecnología de los Alimentos realizaron un taller de Envases y Empaques en Alimentos.
El objetivo fue comprender la importancia de los sistemas de envasado de alimentos como parte fundamental de la conservación, protección, distribución y comercialización de los productos alimenticios, reconociendo la relación entre las características del alimento y la selección del envase adecuado.
¿Cuál es el rol del profesional técnico en alimentos?
Cuidan que la comida sea segura y nutritiva.
Mejoran el proceso de producción en las fábricas.
Crean nuevos productos para el consumo.
Controlan la calidad desde el origen hasta la mesa.
