El 15 de octubre es el Día Mundial del Lavado de Manos y el 16, el Día de la Alimentación. Conceptos fundamentales de las y los Bromatólogos y Técnicos en Alimentos.
El lavado de manos es una medida de higiene sencilla y eficaz que previene la transmisión de enfermedades (especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistema inmune en riesgo).
Contar con espacios de preparación limpios y la manipulación correcta de los alimentos contribuyen a la seguridad alimentaria.
Desde el #IESWalsh promovemos actividades y prácticas donde estudiantes y docentes se forman y difunden estos conocimientos básicos a la comunidad.
Manos limpias, alimentos seguros y personas saludables
